Erkunden Sie das schöne Collioure, das Lieblingsziel von Matisse, mit seinen unvergleichlichen pinkbeigen Häusern, einem farbenprächtigen Hafen, gewundenen Straßen und einer liebreizenden Kirche. Das nahegelegene Elne beeindruckt durch seine befestigte Kathedrale und die wunderschönen Kreuzgänge. Oder besuchen Sie alternativ dazu Carcassonne, eine atemberaubende, befestigte Stadt auf einem Hügel, mit Türmen, Kirchen, Buntglasfenstern und lieblichen Plätzen, die im 19. Jahrhundert aus Ruinen wiederaufgebaut wurden. Stöbern Sie nach Antiquitäten, moderner Kunst und Reproduktionen sowie vor Ort gefertigten Kunstgegenständen. Lassen Sie sich geröstetes Lammfleisch oder den Fang des Tages schmecken, dazu einige Stücke Käse aus der Region, zusammen mit Obst und dem passenden Wein.