Biarritz liegt an der französischen Côte Basque und machte erstmals Mitte des vorletzten Jahrhunderts auf sich aufmerksam, als Napoleon III. hier einen Sommerpalast für seine Frau, Kaiserin Eugenie, bauen ließ. Der Palast am Meer ist jetzt das hochgeschätzte Hotel du Palais, ein Wahrzeichen des dynamischen, von Stränden umgebenen Biarritz. In den späten 50er Jahren des letzten Jahrhunderts tauchten hier die ersten Surfer Frankreichs auf und der Sport ist seitdem zum Synonym für die Stadt geworden. Hier können Sie Surfer beobachten, wie sie auf den Wellen der Bucht von Biskaya reiten. Alternativ können Sie an den schönen Stranden spazierengehen. Biarritz bietet ebenfalls eine urbane Persönlichkeit und Museen, die allen möglichen Themen gewidmet sind, von asiatischer Kunst bis hin zu Schokolade. Verpassen Sie nicht die russisch-orthodoxe Kirche mit blauer Kuppel, die im 19. Jahrhundert für adlige russische Besucher gebaut wurde. Das für Fußgänger ideale Biarritz bietet eine Vielzahl edler Modeboutiquen und Läden, in denen französischer Käse, Wein, Porzellanpuppen und baskische Tischdecken verkauft werden. Genießen Sie die Küche mit baskischen Einflüssen, z. B. Kalbsragout, Speisen mit geräuchertem Schinken, Tapas und Foie Gras.